Тульская водоросль стала источником жирных кислот для лекарств и биотоплива — Газета.Ru

Наука



Российские биологи совместно с украинскими коллегами обнаружили в Тульской области зеленую одноклеточную водоросль, до 57% биомассы которой приходится на жирные кислоты. В благоприятной обстановке она вырабатывает ненасыщенные молекулы, интересные для фармацевтики, а при нехватке питательных веществ — насыщенные, привлекательные в синтезе биотоплива. Выводами работы, поддержанной грантом Российского научного фонда (РНФ), ученые поделились в статье в журнале Scientific Reports.

Зеленые одноклеточные водоросли рода Coelastrella растут в европейских пресных водоемах и на суше. Они привлекают особый интерес ученых, поскольку способны накапливать внутри своих клеток значительные количества жиров. Среди них до 50% биомассы составляют прекурсоры витамина А, а около 2% — жирные кислоты. Эти вещества распространены в фармацевтической промышленности и применяются для создания биологически активных добавок и лекарств.

Сотрудники московского Института физиологии растений имени К. А. Тимирязева РАН совместно с исследователями из Мелитопольского государственного педагогического университета имени Богдана Хмельницкого (Украина) выявили в Гуровском карьере Тульской области новый штамм водоросли вида Coelastrella multistriata. Он получил название MZ-Ch23. Водоросль выделили из образцов почвы, вырастили в колбе на минеральной среде, а затем измерили содержание в ней жиров при помощи биохимических методов.

В благоприятных условиях, когда в среде хватало всех необходимых MZ-Ch23 веществ, образовывались в основном жирные кислоты с несколькими двойными межуглеродными связями, особенно много омега-3 и омега-6 жирных кислот — до 38% от общей массы клетки. Эти соединения необходимы человеческому организму для создания собственных гормонов и других активных веществ, а потому их можно применять в пищевых добавках.

В условиях голода, а именно без азота и/или фосфора, важных для построения нуклеиновых кислот и белков, водоросли начинают готовиться к «спячке» и накапливают про запас определенные вещества, в том числе и жиры. Как выяснилось, в подобных суровых условиях водоросль вырабатывала жирные кислоты либо с одной двойной межуглеродной связью, либо вовсе без нее. Однако процент жиров составил до 61% от общей биомассы.

Читать так же:  Роскосмос приостановит испытания двигателей для передачи кислорода медикам - Газета.Ru

«Наше исследование показало, что общее содержание жирных кислот в клетках Coelastrella multistriata MZ-Ch23 достигает 57% биомассы, что гораздо выше, чем у других видов этого рода водорослей. Поэтому этот штамм перспективен для получения омега-3 и омега-6 жирных кислот, которые в большом количестве накапливаются в клетках при выращивании на полной питательной среде. Кроме того, мы показали, что при голодании водоросль синтезирует насыщенные жирные кислоты, которые можно использовать для производства биодизельного топлива. В дальнейшем мы планируем исследовать влияние других стрессоров, например тяжелых металлов или избыточного освещения, на накопление липидов этим штаммом», — рассказывает руководитель проекта по гранту РНФ Евгений Мальцев, кандидат биологических наук, доцент, ведущий научный сотрудник Лаборатории молекулярной систематики водных растений Института физиологии растений имени К. А. Тимирязева РАН.



Источник

Оцените статью
Новости науки и медицины